Commenti a: A Carnevale ogni fritto vale… le castagnole

Di: Anonimo

Anonimo — Mon, 28 Feb 2011 18:14:50 +0000

Ho eseguito questa ricetta rendendo più morbido l'impasto come indicato , sono venute ottime veramente .Grazie

Di: Laura

Laura — Fri, 05 Feb 2010 17:14:40 +0000

Eccomi Claudia! Monta prima i 6 tuorli e poi infine amalgama (con un movimento circolare dal basso all'alto) delicatamente con una spatola, i 3 albumi d'uovo montati a neve fermissima.
se hai qualche altro dubbio chiedi pure!!!

Di: Claudia

Claudia — Fri, 05 Feb 2010 09:42:45 +0000

Chissà se leggerai ancora questo post….. Quest'anno voglio provare la tua ricetta.. un solo dubbio… tu dici.. 3 uova e 3 tuorli.. quindi 6 uova in tutto?? oppure come suggerisci tu.. sbattere i 3 tuorli e a parte le 3 chiare a neve?? Aiuto.. vorrei farle domani!!!

Di: Dida70

Dida70 — Tue, 24 Feb 2009 07:41:00 +0000

carissima …
ho letto solo ora il tuo commento … grazie del pensiero sei sta carinissima ad avvertirmi e hai fatto bene … he he …magari me ne sarei accorta quando sarebbe stato troppo tardi, le castagnole le faccio oggi, si, oggi carnevale in piena regola a casa mia, lasagna, chiacchiere e castagnole … in teoria … in pratica mi sono svegliata con un tremendo mal di testa … ora mi prendo la mia bustina e speriamo che passi perchè la mamma non può fare tutto da sola!
buon martedì di carnevale
un abbraccio
dida

Di: Tittina

Tittina — Mon, 23 Feb 2009 10:25:00 +0000

ciao Laura ti ho mandato un’email sabato, ti è arrivata?..buona giornata Tittina

Di: Mirtilla

Mirtilla — Sun, 22 Feb 2009 15:55:00 +0000

buonissime!!!E deliziosa anche l’alzatina 😉

Di: blunotte

blunotte — Sat, 21 Feb 2009 20:12:00 +0000

castagnole, scroccafusi, frittole, frittelle, cambia il nome, ma la sostanza è la stessa, e le tue sono perfette!!!!

Di: Anicestellato...

Anicestellato... — Sat, 21 Feb 2009 09:34:00 +0000

impeccabili!
complimenti

Di: Onde99

Onde99 — Fri, 20 Feb 2009 16:40:00 +0000

Mi sa che sono rimasta l’unica a non fare fritti per Carnevale… ma piluccherei molto volentieri le tue castagnole!

Di: Camomilla

Camomilla — Fri, 20 Feb 2009 08:52:00 +0000

Buongiorno cara!
Io non ho una predilezione per i dolci fritti, non ne faccio una questione di linea, ma proprio di sapore… infatti per me carnevale è sempre un periodo tragico perchè mi sento l’unica fuori dal mondo che non frigge qualcosa!
Comunque sia ho letto tutti i tuoi consigli sulla frittura, che mi sono debitamente annotata… se mi garantisci che questa castagnole non sono affatto unte quasi quasi ci posso provare!
Buon fine settimana!