Non è ottobre se in questo momento in cucina non abbiamo una zucca!
Sono tantissimi i modi per cucinarla ed è sempre in grado di regalare grandi soddisfazioni sia per le preparazioni salate che per quelle dolci. Se non avete mai provato a realizzare anche dei biscotti con questo meraviglioso ortaggio, è arrivato il momento! Con i prodotti di Erboristerie Farmanatura ho realizzato queste ciambelline di farro vegan a base di zucca, farina di cocco, burro di cocco e scaglie croccantissime di cioccolato fondente alla cannella!
Dorati e croccanti fuori, morbidi e profumatissimi all’interno, grazie anche alle spezie che abbiamo utilizzato per la cottura della zucca: la cannella e l’anice stellato.
Vi invito a leggere la ricetta completa qui, dove troverete anche lo store online con i prodotti per preparare la ricetta già selezionati!
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