Giovedì grasso...non possono mancare le frittelle! Zeppole, ciambelle, frappe, cicerchia, struffoli...in ogni parte d'Italia oggi si frigge ancora una volta per festeggiare l'ultimo giorno di Carnevale. Ma sapete perché a Carnevale si frigge? Una tradizione legata alla macellazione del maiale nei mesi di dicembre e gennaio. Del maiale, si sa, non si butta via mai niente, neanche il ... VAI ALLA RICETTA
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