Ho scovato questi coniglietti di ricotta su Pinterest, tra le ricette tipiche della Pasqua tedesca. La ricetta originale che si chiama Häuschen aus öl Quark Ol Teig, prevede nell'impasto l'uso del quark, che io ho preferito sostituire con della ricotta nostrana, poco olio, poco zucchero, e tanta buccia di limone grattugiata per aromatizzare. La particolarità di questi coniglietti, oltre a far ... VAI ALLA RICETTA
Essenza di Vaniglia
Joy in the Kitchen
