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FLUFFY PANCAKE – SENZA GLUTINE

Crostata glutenfree con castagne e cioccolato

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Mi chiamo Laura, vivo nel cuore dell’Abruzzo, in un paese dell’aquilano, circondato dal verde intenso dei boschi e dalle ombre morbide delle montagne. Solare, ma anche un po’ lunatica sono mamma, moglie, aspirante cuoca e apicoltrice neofita. Amo le cose semplici, ma non banali. Adoro cucinare, ma di più adoro il cibo. Mi piace definirmi food lover prima ancora che foodblogger!

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DAL MIO INSTAGRAM

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“La hygge è come un’armonia che soffia leggera, per esempio, in cucina mentre ci si prepara un the.”
Ispirati da questa filosofia di vita e dal Nord Europa, che tanto ha in comune con le bellezze naturali della nostra terra, nasce un progetto a più voci #abruzzoinhygge.
Una mattina di ottobre, ci siamo ritrovati a casa di Roberta @norddesign e con @ohkeidea e @lacasadelcappellaio abbiamo cucinato, fotografato, creato, riso e mangiato!
Ne è nato un video in cui ognuno di noi con le proprie competenze, vuole regalarvi un piccolo momento hygge:
•delle ricette nordiche da gustare in compagnia,
•delle idee creative semplici e originali da realizzare anche con l’aiuto dei bimbi
• un tablet set che invita alla convivialità, ovviamente in stile hyggelig
Se vi ho incuriosito almeno un po’ trovate il video nelle stories! 🧡

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“Il luminoso, il forte, l’accogliente verde che ogni giorno recita il mantra della vita e dice bosco e prato e foglia e altre parole che noi non vogliamo più udire. Solo i bambini e gli animali sanno ancora quanto è verde il verde”
ultimissimi pomodori su tela 🍂

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Welcome #November 🍂
#essenzadivaniglia #autumn #welcomenovember #igerabruzzo #igerlaquila #volgoabruzzo #abruzzoemotions #tasteabruzzo #inmygardentoday #cachi

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Ai piedi del ciliegio... un tappeto di foglie e parte del raccolto di zucche di quest’anno.
Il giardino sa essere meraviglioso anche in autunno 🍂🧡

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“Preparate dolcetti o una torta con le vostre mani. Scalderà e profumerà la casa, dando un sapore unico al vostro pomeriggio.” Buona domenica! Ci state capendo qualcosa con il nuovo orario? 🙄
Stamattina colazione (ancora non ho capito a che ora) con un plumcake zucca e cioccolato la cui ricetta della bravissima @joellenederlants viene dal numero di ottobre di @lacucinaitaliana 🧡🍂

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L’autunno è un cesto da riempire con noci e funghi 🍄🍂

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“Le castagne sono la pace del focolare. Cose d’altri tempi” 🍂
#essenzadivaniglia #countryliving #countrylife #wood #intothewoods #boschi #abruzzo #funghiselvatici #igerabruzzo #volgoabruzzo #abruzzoemotions #abruzzolovers

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L’amore per le cose semplici e genuine, come un piatto di ravioli fatti in casa che racchiude tutto il profumo del bosco in autunno 🍂 🍄🍂 #essenzadivaniglia #pastafattaincasa #solina #senatorecappelli #abruzzointavola #italiaintavola #inmykitchentoday #volgoabruzzo #tasteabruzzo #abruzzoemotions

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Di domeniche di ottobre e di pasta fresca fatta in casa ... 🍁
#essenzadivaniglia #pastafattaincasa #solina #senatorecappelli #abruzzointavola #italiaintavola #inmykitchentoday #volgoabruzzo #tasteabruzzo #abruzzoemotions

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DALLA MIA CUCINA

I Kanelbullar di Abruzzo in Hygge

"Il segreto per la felicità sta nell'avere un genuino interesse per tutti i dettagli della vita ... VAI ALLA RICETTA

Torta Zucca e Cioccolato

“Preparate dolcetti o una torta con le vostre mani. Scalderà e profumerà la casa, dando un sapore unico al vostro ... VAI ALLA RICETTA

LASCIATI ISPIRARE

La Bertolina – La Torta con l’uva fragola

Biscotti a forma di Numero con Gocce di Cioccolato

GALETTE CON FICHI, NOCI, MIELE E CASATELLA TREVIGIANA DOP

Torta Morbida alle More e Grano Saraceno

TORTA DI CAROTE E YOGURT

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