Essenza di Vaniglia
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Torrone Morbido al Cioccolato e Nocciole
Un liquore Tipico: La Genziana
Tarallucci Dolci al Farro e Vino
Pasta e Patate allo Zafferano di Navelli
Liquore Abruzzese Cento Foglie
Filetti di baccalà in pastella allo zafferano
Liquore al basilico (o basilicello)
Amarene sotto spirito alla cannella
Zuppa di Farro e Fagioli Cannellini
A Carnevale ogni fritto vale… le castagnole
Ciambelle di Patate
Sfogliatelle Abruzzesi – Crema di Cioccolato e Ricotta
Zuppa di ceci e castagne…
Risotto con crema di lenticchie di Santo Stefano di Sessanio
Ferratelle e marmellata di more al profumo di vaniglia e brandy
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