Ricetta Abruzzese – Pan Dell’Orso
Ferratelle Salate di lenticchie con crema di baccalà allo zafferano
Parrozzo con copertura di cioccolato fondente alle nocciole e caffè
Crostata di Solina con Composta di Susine
Timballo di “scrippelle” con fiori e zucchine
Dolci di Pasqua: il Soffione di ricotta
Scrippelle ‘mbusse rivisitate per il Talent for Food
Torta salata di cicoria selvatica
Zuppa D’Autunno: Con Zucca, Castagne, Funghi E Fagiolo Poverello
Gli Arrosticini
Pizza di Pasqua Abruzzese
Zuppa di Ceci Con Gnocchetti Di Acqua E Semola
Risotto Mantecato alla Stracciatella di Campo Felice con Zafferano DOP
Ravioli di Solina con Ricotta, Miele e Limone
Pizza Croccante Ripiena di Cicoria
Primavera sui pascoli – Crema di Piselli con le Pallottine
Una serata speciale al Castello di Semivicoli.
Pomodori Ripieni
Pallotte cace e ove
Biscotti Tagliati allo Zafferano dell’Aquila D.O.P.
Pizza Dolce Abruzzese
Nidi di Chitarra allo Zafferano
