Essenza di Vaniglia

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Fettuccine al ragù abruzzese

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Gnocchi di ricotta e rapa rossa

Gnocchi di ricotta e rapa rossa

Gnocchi di Patate con Asparagi – Senza Glutine

Gnocchi di Patate con Asparagi – Senza Glutine

Ravioli Funghi e Noci

Ravioli Funghi e Noci

Ravioli caramella con ricotta e crema di piselli e basilico

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Tagliatelle di farro con pesto di cavolo nero

Tagliatelle di farro con pesto di cavolo nero

Timballo di “scrippelle” con fiori e zucchine

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Chitarra allo zafferano con sarde e finocchietto selvatico

Chitarra allo zafferano con sarde e finocchietto selvatico

Scrippelle ‘mbusse rivisitate per il Talent for Food

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Farfalle integrali fatte in case con cime di rapa

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Tortelli con Topinambur, Baccalà e Tartufo

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Gnocchi di Zucca Ripieni, Fonduta di Grana e Polvere di Culatello

Gnocchi di Zucca Ripieni, Fonduta di Grana e Polvere di Culatello

Tortelli di Battuto di Coregone e Capperi con Fumetto profumato allo Zafferano

Tortelli di Battuto di Coregone e Capperi con Fumetto profumato allo Zafferano

Tagliatelle paglia e fieno con i galletti (o finferli)

Tagliatelle paglia e fieno con i galletti (o finferli)

Tagliatelle di Farro con Pesto di Noci e Salvia

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Ravioli di Solina con Ricotta, Miele e Limone

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Raviolini ai Datteri e Cappone

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Maltagliati Di Canapa Con Fagioli

Maltagliati Di Canapa Con Fagioli

Nidi di Chitarra allo Zafferano

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Ravioloni di Rapa Rossa con Robiola e Mascarpone su cialda di Parmigiano Reggiano

Ravioloni di Rapa Rossa con Robiola e Mascarpone su cialda di Parmigiano Reggiano

Spaetzle Di Farro Ai Funghi

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Maccheroni Alla Chitarra Con Le Pallotte

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Tagliatelle ai Semi di Papavero con Carciofi e Zafferano

Tagliatelle ai Semi di Papavero con Carciofi e Zafferano

Ravioli di ricotta e pere

Ravioli di ricotta e pere

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Mi chiamo Laura, vivo nel cuore dell’Abruzzo, in un paese dell’aquilano, circondato dal verde intenso dei boschi e dalle ombre morbide delle montagne. Solare, ma anche un po’ lunatica sono mamma, moglie, aspirante cuoca e apicoltrice neofita. Amo le cose semplici, ma non banali. Adoro cucinare, ma di più adoro il cibo. Mi piace definirmi food lover prima ancora che foodblogger!

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